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咖啡百科

珍惜你手上那杯咖啡說(shuō)不準(zhǔn)哪天就消失了

珍惜你手上那杯咖啡說(shuō)不準(zhǔn)哪天就消失，這并不了是危言聳聽(tīng)，是美國(guó)政府說(shuō)的。近期，美國(guó)政府在一個(gè)環(huán)境會(huì)議上提到，在全球變暖的影響下，咖啡產(chǎn)...

04-03
亞洲咖啡消費(fèi)量登第一

早上一杯醒腦，下午一杯交心，晚上一杯是態(tài)度。就在這一杯接著一杯的當(dāng)口，亞洲咖啡消費(fèi)量已超越歐美，登上世界第一。商業(yè)新聞網(wǎng)站...

04-09
高端餐飲黃金時(shí)代落幕大眾餐飲粉墨登場(chǎng)

在湘鄂情、俏江南等高端餐飲品牌接連陷入困境之時(shí)，一批定位大眾消費(fèi)的餐飲品牌正在呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭。3月31日，中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)和零點(diǎn)研究咨詢集團(tuán)在第14屆中國(guó)餐...

04-17
咖啡市場(chǎng)究竟多誘人？不妨問(wèn)問(wèn)周杰倫

眾所周知，周杰倫周董除了在音樂(lè)上面，才華橫溢，全民偶像，在商業(yè)運(yùn)作方面也收獲頗豐，他投資的品牌熱賣，MRJ就是代表作...

07-03
咖啡店應(yīng)該在哪兒開(kāi)？

咖啡與時(shí)尚有關(guān)。金捷成咖啡建議加盟品牌店。就市場(chǎng)而言，咖啡休閑屬于新興餐飲行業(yè)，隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和商務(wù)活動(dòng)的...

07-06
上墻的咖啡

某天，和朋友在洛杉磯一家有名的咖啡廳嘆著咖啡。這時(shí)進(jìn)來(lái)一個(gè)人，獨(dú)坐在我們身邊的那一桌。他叫來(lái)服務(wù)生說(shuō)：“兩杯咖啡，一...

08-18
從后臺(tái)到舞臺(tái)中央：后谷咖啡如何發(fā)力兩種市場(chǎng)？

眾所周知，咖啡，屬于世界三大飲料之首。相傳1892年，法國(guó)傳教士將咖啡引入了云南省大理白族自治州賓...

08-22
中國(guó)咖啡走出去如何掌握定價(jià)話語(yǔ)權(quán)？

在我國(guó)，云南是最適宜種植咖啡的區(qū)域，2014年，我國(guó)咖啡種植面積及產(chǎn)量的99%以上均出自云南。雖然云南是中國(guó)最大...

08-22
中國(guó)咖啡市場(chǎng)分析

　中國(guó)咖啡市場(chǎng)的升溫源于一定的需求空間。據(jù)調(diào)查，咖啡的主要消費(fèi)群體為都市上班一族。這部分消費(fèi)群體也是社會(huì)時(shí)尚的引領(lǐng)者，他們對(duì)外國(guó)的飲食...

09-16
從此，咖啡江湖多了個(gè)咪咕

咪咕文化科技有限公司與Coffine Gurunaru咖啡聯(lián)姻。音樂(lè)人黃征“奔跑”為咖啡店揭幕。 &nb...

09-23
買咖啡順便買彩票，然后~~~

據(jù)悉，中獎(jiǎng)女子名叫茱莉，她在一家玻璃纖維廠上夜班，認(rèn)為那是一份環(huán)境十分骯臟的工作，而在上周，茱莉在麥當(dāng)勞用餐時(shí)得知本身中了頭獎(jiǎng)，...

10-09
咖啡專家：這些咖啡館最容易失敗··

1、缺乏生活氣息的咖啡廳咖啡廳的創(chuàng)意和主題一定要源于生活、高于生活。你的顧客是來(lái)咖啡廳體驗(yàn)生活的。如果你的創(chuàng)意或是主...

01-18
您不可不知的喝咖啡禮儀

您不可不知的喝咖啡禮儀 1.怎樣拿咖啡杯？在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的...

03-05
啡遍九州咖啡師交流會(huì)贛州站

' 想要與國(guó)內(nèi)的優(yōu)秀咖啡師面對(duì)面接觸學(xué)習(xí)嗎？想要了解咖啡師之間是如何切磋“武藝”的...

08-22
啡遍九州全國(guó)總決賽冠軍分享咖啡歷程

5月13日，啡遍九州全國(guó)總決賽冠軍賀剛到訪星芭汀現(xiàn)代茶館，和所有的咖啡師們一起分享了他的咖啡歷程。 ...

08-22
啡遍九州咖啡師交流賽重慶賽區(qū)報(bào)名

注意事項(xiàng): 1. 主辦方對(duì)活動(dòng)擁有最終解釋權(quán)。如有變動(dòng)調(diào)整，將另行通知。 2. 遞交報(bào)名表截止日期：2015年8月20日 3. 報(bào)名聯(lián)系人：...

08-22
啡遍九州,閃耀全國(guó)

“啡遍九州”活動(dòng)，是由廣東省職業(yè)技能鑒定中心、中國(guó)咖啡師聯(lián)盟與珠海金捷成咖啡公司聯(lián)合發(fā)起，旨在推動(dòng)咖啡行業(yè)發(fā)...

05-30
啡遍九州河北站圓滿成功

啡遍九州在金捷成咖啡駐河北分公司在2015年4月25日在邯鄲市D咖啡隆重舉辦。現(xiàn)場(chǎng)吸引了大量的朋友駐足觀望。 ...

05-03
《中國(guó)咖啡師聯(lián)盟精英部落》近日于珠海成立

《中國(guó)咖啡師聯(lián)盟精英部落》微信群近日于珠海成立。該微信群的宗旨是：為國(guó)內(nèi)咖啡師精英提供教學(xué)及交流的大型互動(dòng)平臺(tái)。 ?中國(guó)咖啡師微群規(guī) ...

04-10
3月28日啡遍九州咖啡師交流會(huì)打響雙響炮

3月28日，啡遍九州活動(dòng)同時(shí)在南寧、濟(jì)南兩地隆重舉行。金捷成濟(jì)南辦事處正式入住濟(jì)南市酒店用品...

03-28

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