眾所周知，咖啡，屬于世界三大飲料之首。相傳1892年，法國(guó)傳教士將咖啡引入了云南省大理白族自治州賓川縣，由此開啟中國(guó)種植和發(fā)展咖啡的歷程。迄今為止，在我國(guó)，咖啡已有逾百年的種植史。
現(xiàn)如今，云南已成為亞洲主要的咖啡產(chǎn)地之一，很多咖啡巨頭公司都會(huì)來(lái)這里采購(gòu)原材料。1988年，雀巢公司在云南普洱設(shè)立了農(nóng)藝站深耕咖啡種植業(yè);2012年，云南愛(ài)伲集團(tuán)與星巴克聯(lián)合成立了星巴克愛(ài)伲咖啡有限公司，這使得云南咖啡向國(guó)際化進(jìn)程中又向前邁進(jìn)了一步。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2014年，云南咖啡種植面積達(dá)187萬(wàn)畝、產(chǎn)量11.8萬(wàn)噸。而云南作為源源不斷外輸原材料產(chǎn)地，這為當(dāng)?shù)匾矌?lái)了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益，然而，令人遺憾的是，作為一直為別人做嫁衣的云南咖啡，還未有國(guó)際品牌冒出。
云南咖啡行業(yè)企業(yè)力爭(zhēng)改變現(xiàn)狀，著力發(fā)展自主品牌。作為中國(guó)本土咖啡的優(yōu)質(zhì)品牌，云南后谷咖啡有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，現(xiàn)在本土企業(yè)若要告別原料供應(yīng)時(shí)代，就必須全力打造自有咖啡品牌，以與各國(guó)咖啡品牌相媲美。
故而，在2013年1月4日國(guó)家工商行政管理總局中國(guó)商標(biāo)網(wǎng)發(fā)布消息稱：德宏后谷咖啡有限公司注冊(cè)的“后谷”咖啡商標(biāo)，被認(rèn)定為咖啡類中國(guó)馳名商標(biāo)，云南省從此有了自己的知名咖啡品牌。為鞏固云南咖啡在國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)的龍頭地位，以及為今后走向世界爭(zhēng)奪國(guó)際市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
有媒體報(bào)道，根據(jù)全球咖啡產(chǎn)銷形勢(shì)分析，預(yù)計(jì)到2020年，云南省咖啡種植面積有望達(dá)到250萬(wàn)畝以上，年產(chǎn)咖啡生豆20萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值350億元以上，這也是云南咖啡的黃金時(shí)代。
鑒于此，當(dāng)?shù)乜Х绕髽I(yè)更是乘勢(shì)力促產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。而后谷咖啡更是毅然進(jìn)軍單品電商營(yíng)銷模式，加入了專注于咖啡單品的線上交易平臺(tái)，這就是中國(guó)咖啡交易網(wǎng)，用以網(wǎng)羅全國(guó)咖啡生產(chǎn)商、供應(yīng)商、采購(gòu)商、經(jīng)銷商資源，讓咖啡行業(yè)上下游更多透過(guò)平臺(tái)，快速盤活并拓展咖啡在線交易及原料采購(gòu)商圈。
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