高海拔產(chǎn)地咖啡
狂野的非洲大地不僅物種多樣化，還有讓人垂涎和留戀的極品肯尼亞莊園漿果咖啡。肯尼亞咖啡大多生長(zhǎng)在海拔1500--2100米的地方，肯尼亞咖啡由小耕農(nóng)非常精細(xì)耕作種植，為確保成熟的漿果被采摘，人們必須在林間巡回檢查保護(hù)。
漿果咖啡
肯尼亞咖啡的購(gòu)買者均是世界級(jí)的優(yōu)質(zhì)咖啡購(gòu)買商，也沒(méi)有任何國(guó)家能像肯尼亞這樣連續(xù)地種植、生產(chǎn)和銷售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亞咖啡委員會(huì)(CoffeeBoardofKenya，簡(jiǎn)稱CBK)收購(gòu)，在此進(jìn)行鑒定、評(píng)級(jí)。最好的咖啡等級(jí)是豆形漿果咖啡，上等咖啡光澤鮮亮、味美可口且略帶酒香。
芬芳濃郁的水果咖啡
因咖啡的芳香、濃郁、帶有水果風(fēng)味，成為注重質(zhì)量的德國(guó)人和北歐人的長(zhǎng)期鐘愛(ài)品。
肯尼亞咖啡有著一種奇妙的水果風(fēng)味，喝起來(lái)帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡迷的最愛(ài)。這款咖啡帶著極佳的中等純度，風(fēng)味清新酥脆而清爽的口感。品嘗這款咖啡時(shí)，如果搭配上柚子之類帶有酸度的水果，一定能給你最好的咖啡體驗(yàn)。“不太像咖啡，倒有點(diǎn)像水果茶”是很多人對(duì)這種淺烘焙肯尼亞咖啡共同的感覺(jué)。
肯尼亞咖啡被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為農(nóng)產(chǎn)品鉆石
肯尼亞AA，豆子圓，果肉厚，透熱性佳，精致度高，采用法式烘焙，味道濃厚甘甜，具醇厚度，膨脹性較佳，香氣與甘美度皆屬上品，具有明顯且迷人的水果酸，人們喜歡用舌頭的味覺(jué)去感受，享受那種在口里的芳醇，喝完以后余味有綠茶的甘香，酸性也略有提高，帶有紅酒香味，口感依然濃厚，品嘗咖啡是一件非常微妙、愉悅的事情，肯尼亞咖啡就是這樣讓咖啡迷充滿期待與驚喜！
居家做咖啡的方式
可以這樣沖煮咖啡
也可以這樣煮咖啡 還可以這樣煮咖啡
喝咖啡的好處
1、咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2、咖啡對(duì)皮膚有益處。咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。
3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4、咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5、美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%，可預(yù)防膽結(jié)石。因?yàn)榭Х纫蚰艽碳つ懩沂湛s，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇。
6、常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。
7、咖啡的保健醫(yī)療功能。咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開(kāi)胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。
品酒般情趣喝咖啡
自制體驗(yàn)喝咖啡
聚會(huì)式的咖啡品鑒
生活源于發(fā)現(xiàn)的美，咖啡相伴品質(zhì)生活，給心靈一個(gè)舒適、停靠的角落。
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