張旭東在制作咖啡。（受訪者供圖）

張旭東的得意之作。（受訪者供圖）　

    青島齊魯網3月3日訊（實習記者 隋欣）羊年春節前，青島高中男孩東東用自己的微博賬號“@張東東在青島”發了一篇博文，計劃走遍青島大學路上每一家咖啡館，如果可以就在店里打工一天，不要任何錢，只要咖啡館里最好的一杯咖啡和甜點，并寫文章記錄走過的每一家店。他給這個計劃起名為“東東的咖啡苦旅”。

    東東，原名張旭東，今年剛滿16歲，目前在一所職校上高一，學習中餐專業。他是一個陽光大男孩，也是一個熱愛咖啡和文字的“文藝青年”。

　  頗有收獲的“咖啡苦旅”

　 從2月1日到3月2日，東東一共聯絡了大學路上的十幾家咖啡館，最終有8家同意了他打工的想法。“第一天我去找了4家咖啡館，其中2家拒絕了我。后來接觸的久了，成功率也提高了。有不少媒體看到微博之后聯系我，但我謝絕了他們的早期參與，我不希望媒體的深度參與影響了體驗咖啡館的計劃。”

　　目前，這次苦旅已是斬獲頗豐，東東按自己的計劃寫好了前6家咖啡館的稿子。“稿子記錄了每家店的特點，我和老板的交流與收獲，還有很多其它的東西，等到8家都寫完，我會放出來的。”

　　“我們育才的學生，都對校門口的大學路有感情很深，我也不例外。”東東幾句話不離“我們育才”，自豪感可見一斑。初中時，東東體驗過許多種飲品，但最終愛上了咖啡。

　　大學路緊鄰中國海洋大學和青島美術館等單位，各色咖啡館林立，或許是青島最具歷史感和文藝感的一條街，用東東的話說，“大學路是一條充滿了‘經典范兒’的老街，情有獨鐘，情不自禁”。

張旭東（左）與非魚咖啡館老板劉女士合影留念。隋欣 攝

    店老板評價：靠譜青年

    非魚咖啡店的老板劉女士用八個字評價東東：辦事靠譜，心智成熟。“東東在與人打交道方面做得很好，遇到事情會溝通。這樣的年輕人敢想敢干，就應該多干，從中多收獲。”

　  事實上，東東也并未滿足于在咖啡館里的練習，他買了一套手沖咖啡的設備在家勤學苦練。“有時候去咖啡店學習了，回家就要不斷的練習、練習、練習。”遇到一些技術上的問題，他也不斷的琢磨吃透。“一樣的豆子，為什么老板沖的就有一股咖啡香，我就有一股酸酸的味道呢！我不信！天天堅持著練習，一定能成功！”

  　夏天，和大學路有個約定

　  2015年的暑假，東東依然打算與大學路為伴，實現自己新的想法。“我想在青島美術館那附近擺個攤，賣一些青島相關的旅游紀念品，同時也推廣這個寒假我去過的咖啡館。”他認為，暑假的計劃可以幫助自己更好的踏入社會，是否賺錢并不重要。“我想接觸更多的游客，告訴游客我認為最好的、最美的東西，讓更多的人不僅了解大學路咖啡，更了解這座有故事的城市——青島。”（完）

來源：齊魯網